ボロネーゼ@CHILL

寄居町で5月24日オープンする

食堂&茶屋 CHILL 

さん

先日機会いただきご馳走になってきました

おすすめパスタの

ボロネーゼ

本格イタリアンレストランで働いていたというスタッフさん

所謂ミートソースパスタなのでしょうが

大変手が込んでいると思います

少しお話をお伺いしたら仕込みに2・3日かかるそうです

シナモンの香りが程よく効いていてとっても美味しかったです

ペンネやリガトーニなどで食べても美味しそうでした

メニューではフェットチーネでお出ししているそうです

オープン楽しみです

CHILL@寄居町

CHILL(チル)

寄居町寄居1096番に

5月24日オープン予定の食堂・茶屋

当社で約10か月間かけて

古民家リノベーションした建物

の1階部分を利用していただく飲食店です

東京でうどんカフェを開いていた方と

イタリアンレストランでコックさんをしていた方と

が、お店を開くとのことです

洋食からうどん・定食等

お腹いっぱい食べられるお店にしたいそうです

ウェイト危険なお店になりそう

楽しみですね

写真は店内でメニューブックにのせる写真撮影をしているところ

ご自身で本当にお出しする料理を撮影しているそうです

写真も楽しみですね