カテゴリー: 埼玉県北地域

金太郎さん

寄居駅前にあるやきとりやさん

最近マスターが

餃子つくりにハマってる

なので、色々な具材を入れた

その日の餃子

が楽しめる

先日やきとりを食べに行ったら

餃子巻き巻きしてましたので

お土産にもらいました

焼は奥様に焼いてもらいました

フレッシュな野菜たちの香りが効いており

とっても美味しかったです

熊谷にある

バックパッカーランチさん

店主が寄居町出身で

熊谷行くと良く寄ります

パクチー等の

ハーブがたくさん入った餃子

すごく美味しい

カレーもスパイシーで美味しいですが

餃子も良いですね～

金之助さん

寄居駅前にあるやきとりやさん

マスターが研究熱心で

色々な食べ物つくりにチャレンジしております

先日寄りましたら

ホルモンサンド

を頂きました

辛いホルモンをホットサンドで頂きました

旨い！

これは新しい食べ方になりますね～

辛くて旨かったです！

メニューブックにはまだ登場していないようですが

機会がありましたらご賞味ください！

古民家改装

着々と進んでおります

入居者様との打ち合わせを重ね

骨格もだいぶ出来上がってきました

建築当時に拘りがあったであろう木骨を

十分に生かして改装中です

大よそ４月には完成予定です

うどんをお昼で食べる

いいです

近くて言ってなかったお店

雅さん

花園のショッピングモールの中にあります

今回食べたのは温玉うどん

お値段もリーズナブルでとっても美味しかったです

また行ってみたいと思いました

ランニングしてきました

途中で白鳥が沢山いました

今シーズン初めて白鳥を見た

自宅近くの荒川にもたまに来るのですが

今冬は見ていなかった

そろそろ北の国へ帰るのでしょうか

古民家改装

中盤になり、だんだん形が見えてきました

一階部分は飲食店希望者へレンタルしようと思っております

カウンターは大工さんへお任せして取り付けてもらいます

現在位置だしが終わった状態

良いです　一枚物

ホントにいい味出してます

2階に関してはレンタルスペースにしようかと思っております

が、まだまだ形が見えない

基本をしっかりと行い楽しい空間を提供できるように改装していきます

空店舗改装

寄居町内で手掛けております

色々と形がついてきました

一階部分ワンフロアになっていた部分

開口部が大きすぎたので、耐震・荷重の事を考えて

梁に柱の補強をしました

大工さんと相談しながら柱を配置

メイン部分の柱は

8寸角の太い大黒柱を設置

約２尺×５寸×４間の立派な梁を８寸の柱で支える姿は

見ごたえもありますね

完成予定はもう少し

まだまだ色々やれることはある

何年か前の荒川堤に咲いている菜の花

3月中旬です

あと一か月後には春感じる日を味わえるのですね

ここ数日とっても寒い日がつづいてる

もうちょっとで温かくなる季節

今の寒さを目一杯楽しんでいきます

明日は早起きしよう

と思います