ガツ
寄居町は豚の内臓を食べる文化が多くあります。
子どものころから
ホルモン焼き
を食べる機会がありました※我が家だけかもしれませんが
ホルモンの中にガツ・大腸があると
競って食べた
特にガツは同じガツでも
厚い部位から薄い部分がある
厚い部位が旨い！
その厚い部位だけを串焼きにする
なんて贅沢！
塩で味わいながら食る
いつもあるわけでは無いようですが
是非ご賞味ください！
今日は雪の予報です
あまり積もらないでほしいですが・・
今日も一日頑張ります！
カテゴリー: 飲食
ニンニクの丸揚げ@金太郎
休日前の日のディナー
ニンニク丸揚げがサイコーに旨い。
会話することの多い仕事
最近はスメハラなる言葉もできたそうですが
口臭は気になります。
しかし家族からの苦情が・・
そんな時は一緒に食べてみんなで渡れば怖くない
フライヤーでじっくり揚げるニンニクは
サイコーに旨いね！