カテゴリー: 埼玉県北地域

古民家再生＠寄居町

昨年7月から取り掛かっている

昭和30年代建築物の

リノベーション

いよいよ大詰め

植栽を植え

仕上げに

一階利用していただく

飲食店さんも

5月24日開店します

仕上がった姿を

順次ＨＰ掲載していきますので

お楽しみにしていただければ幸いです

レバ串＠金太郎

レバー

大好きです

先日

金太郎

さんへ行ったとき

レバー串焼き頂きました

あまりに鮮やかなレバーでしたので

写真を撮らしていただきました

が、スマホの限界を感じた食材

あの鮮やかな小豆色

カメラでＷＢ調整してしっかりと撮りたい

って思った食材でした

ていうか好きな物をきれいに撮りたい

という単純な思いだったのでしょうか

書いてるうちに食べたくなってくるのでこの辺で

ボロネーゼ＠ＣＨＩＬＬ

寄居町で5月24日オープンする

食堂＆茶屋　ＣＨＩＬＬ　

さん

先日機会いただきご馳走になってきました

おすすめパスタの

ボロネーゼ

本格イタリアンレストランで働いていたというスタッフさん

所謂ミートソースパスタなのでしょうが

大変手が込んでいると思います

少しお話をお伺いしたら仕込みに2・3日かかるそうです

シナモンの香りが程よく効いていてとっても美味しかったです

ペンネやリガトーニなどで食べても美味しそうでした

メニューではフェットチーネでお出ししているそうです

オープン楽しみです

朝日＠風布

この所ドタバタしており

中々ジョギングできていない

愚痴から始まる良くないね

今朝は寄居町風布になる

日本水

を汲みに行ってきました

名水100選にも選ばれた

寄居のおいしい水

山の稜線越しに上がった太陽

いいものですね

今日もドタバタしそうですが頑張ります！！

ウグイの産卵床造成＠荒川

釣り好きから始まり

川が好きで

現在漁協組合のお手伝いをしております

そんな漁協の手伝いで

ウグイの産卵床造成

を行いました

中々産卵してもらえなかったのですが

待つこと1週間

3か所造成した産卵床の中で

1か所着床していました

造成工事は人力で

大変な労力がいりますが

着床確認できた瞬間の達成感

とっても嬉しかったです

今日は最高気温28度の予報

厚さに負けず頑張ります！

古民家再生＠寄居町

昭和３０年代築の建物

内外部完成しました

大工さんと相談しながら

良いところをのばし

現在の基準に満たない部分を補強

一階は飲食店への賃貸が決まりました

２階は間仕切りができる10畳間×3間

扉を開けると30畳一間になる空間を

時間貸しします

2階は6月下旬にオープンする予定です

出来ることをコツコツ

こちらでアップしてきます

ＧＷ最終日

今日はＧＷ最終日

ながかった休暇も最後の日ですね

色々なことができたけど

やっぱり足りません

仕事も遊びも好きなことも

全て時間が足りない

からこそ

思いっきり挑戦しなくては

と思いました

ので

今日はやりたいことをとことんやってみます！！

写真は以前吾里さんでいただいた

からしレンコン

旨かったです