昨年7月から取り掛かっている
昭和30年代建築物の
リノベーション
いよいよ大詰め
植栽を植え
仕上げに
一階利用していただく
飲食店さんも
5月24日開店します
仕上がった姿を
順次ＨＰ掲載していきますので
お楽しみにしていただければ幸いです
古民家再生＠寄居町
カテゴリー: お店情報
レバ串＠金太郎
レバー
大好きです
先日
金太郎
さんへ行ったとき
レバー串焼き頂きました
あまりに鮮やかなレバーでしたので
写真を撮らしていただきました
が、スマホの限界を感じた食材
あの鮮やかな小豆色
カメラでＷＢ調整してしっかりと撮りたい
って思った食材でした
ていうか好きな物をきれいに撮りたい
という単純な思いだったのでしょうか
書いてるうちに食べたくなってくるのでこの辺で
ボロネーゼ＠ＣＨＩＬＬ
寄居町で5月24日オープンする
さん
先日機会いただきご馳走になってきました
おすすめパスタの
ボロネーゼ
本格イタリアンレストランで働いていたというスタッフさん
所謂ミートソースパスタなのでしょうが
大変手が込んでいると思います
少しお話をお伺いしたら仕込みに2・3日かかるそうです
シナモンの香りが程よく効いていてとっても美味しかったです
ペンネやリガトーニなどで食べても美味しそうでした
メニューではフェットチーネでお出ししているそうです
オープン楽しみです
ワンタン麺＠ラーメンきたの
ラーメンきたの
寄居にあるラーメン屋さん
きたのラーメン
が一押しですが
たまにワンタンメンをたのみます
旨いですね
因みにナニ金読んでますはい
古民家再生＠寄居町
昭和３０年代築の建物
内外部完成しました
大工さんと相談しながら
良いところをのばし
現在の基準に満たない部分を補強
一階は飲食店への賃貸が決まりました
２階は間仕切りができる10畳間×3間
扉を開けると30畳一間になる空間を
時間貸しします
2階は6月下旬にオープンする予定です
出来ることをコツコツ
こちらでアップしてきます
ＧＷ最終日
今日はＧＷ最終日
ながかった休暇も最後の日ですね
色々なことができたけど
やっぱり足りません
仕事も遊びも好きなことも
全て時間が足りない
からこそ
思いっきり挑戦しなくては
と思いました
ので
今日はやりたいことをとことんやってみます！！
写真は以前吾里さんでいただいた
からしレンコン
旨かったです
CHILL＠寄居町
ＣＨＩＬＬ（チル）
寄居町寄居１０９６番に
５月２４日オープン予定の食堂・茶屋
当社で約１０か月間かけて
古民家リノベーションした建物
の１階部分を利用していただく飲食店です
東京でうどんカフェを開いていた方と
イタリアンレストランでコックさんをしていた方と
が、お店を開くとのことです
洋食からうどん・定食等
お腹いっぱい食べられるお店にしたいそうです
ウェイト危険なお店になりそう
楽しみですね
写真は店内でメニューブックにのせる写真撮影をしているところ
ご自身で本当にお出しする料理を撮影しているそうです
写真も楽しみですね
テッポウ串＠金太郎
ホルモン大好きです
が、尿酸値が気になるので
ほとんど食べることが無くなりました
食べなくなって７年くらいになります
時間がたつと痛みは忘れる
忘れると旨いものが食べたくなる
食べるのであれば、一番おいしいところ
を塩で食べる！！
サイコーに旨いwww
新鮮なホルモン
ホルモンの中でも大腸 直腸辺りが最高に旨い※好き
旨かった
バルツバイン＆京亭＠寄居町
春の味＠吾里
よく行くお店
さんで、いただいた春の味
わらびにのびる
漢字で書くと
蕨 野蒜
だそうです
蕨は読めるけど
野蒜は私は読めませんでした
そろそろたけのこの時期ですが
雨が降らずになかなか出てきません
一雨欲しいですね
って、吾里さんの春味他にもたくさんありました
是非ご賞味してみてください